Sådär då sitter vi på tåget hem mot Falkenberg. Skall bli skönt att komma hem.
måndag 5 augusti 2013
Flyget hem.
Nu sitter vi på flyget hem.
Både skönt och tråkigt varit en fantastisk resa mycket trevligt att se och uppleva bästa var Springbank på plats i Campbeltown och Glenfarclas där vi fick prova min och Anders årgång rakt ur fat i lagerhuset.
Skönt att komma hem igen till familjen hemma är ändå bäst.
söndag 4 augusti 2013
Dag 10 Hemresa
Efter en skön natts sömn och dusch så åt vi frukost 06:30. Sedan körde vi till Edinburghs flygplats och lämnade tillbaka hyrbilen. Står nu i kön till Norwegians incheckning.
Middag Edinborgh
En mycket trevlig avslutning i Edinburgh på the whiski rooms restaurang varsin god öl och burgare sedan efterrätt och kaffe.
Dag 9
Efter ca 5 timmars mycket vacker bilresa via Tomintoul och Stonehaven till Arbroath (för lunch) kom vi fram till Edinburgh där vi checkade in på hotellet. Sedan tog vi tåget till centrala Edinburgh och ser på allt folk det är Edinburgh festival här nu så väldigt mycket folk. Vi hittade fram till The Bow Bar som har ett mycket bra sortiment öl (ales) och ca 200 malt whisky sort.
Dag 8
Vaknar upp till ytterligare en härlig dag i Skottland, börjar dagen med en underbar frukost. Innan vi går till Aberlour Distillery för deras kl 10 tur.
Aberlour Highland Games
Highland games pågick på första parkett från The Mash Tun alldeles nedanför på gräsängen ner mot Spey floden. Riktigt roligt att se på plats mycket säckpipa blev det. Det partajades fram till kl 1 by the locals...
fredag 2 augusti 2013
Glenfarclas lagerhus
Himmelriket för ett Glenfarclas fan deras warehouse med Family Casks, Collum frågar efter den som är född 1972 (jag har önskat dessa årgångar via email) å det är ju jag :) så han drar ett prov ur ett fat från 1972 och häller upp i ett glas direkt till mig. Går nästan inte att beskriva känslan är helt famtastiskt helt underbart sherry fat 41år gammalt. Ett glas till mig och ett glas till som vi skickar runt bland all 16 som är med på visningen. Sedan frågar Collum efter den som är född 1974 och jag pekar på bror min så då får han prova direkt ur ett fat från 1974. Det gillar han och övriga som smakar. Är helt obeskrivligt att prova sin egen årgång direkt i lagerhuset. Sedan får vi även prova 1961 i lagerhuset, mycket romdoft i den. Sedan dags att kolla in fatfyllningen och sedan provningen.
Glenfarclas
Ankommer till Glenfarclas 13:45 så bara att ordna tur biljetter och sedan invänta turen. Det är Collum Fraser destillerichefen som håller i visningen.
Glenfarclas har sin silent season nu så ingen produktion under 5 veckor. Fördelen att det är tyst och bara lite underhåll som pågår. Så lätt att höra vad Collum säger.
Aberlour, The Mash Tun
Underbar lunch på The Mash Tun jag tog en variant av lyxig kassler med handskurna pommes mycket gott, Anders tog burgare med bacon. Förberedde oss inför besöket på Glenfarclas. Taxin körde oss 13:40.
Utsikten från vårat rum.
Glenfarclas provning
Vi provade 15 21 105 och Family Casks 1972 (cask 3547 buteljerad 2011) på provningen. 72:an fantastiskt god sedan kom 21:an.
Dag 7
Så efter en natt på The Highlander Inn i Craigellachie så har vi nu ätit frukost och ska bege oss tillbaka till Aberlour. Där blir det lunch och sedan taxi till Glenfarclas innan 2 nätter på The Mash Tun (Aberlour).
torsdag 1 augusti 2013
Glenfiddich
Efter lunch gick vi Glenfiddichs standard tur på en timma imponerande anläggning de har.
Balvenie
Förmiddagen på The Balvenie var mycket intressant och trevlig det var jag, bror och 6 andra 2 från Malaysia och ett par tvillingar från USA samt 2 Tjejer från USA. Så bra mix på gruppen. Gick igenom hela tillverkningsprocessen då de har golvmältning och egen torkning av malten, underbart att se hur det fungerar på riktigt. Malten var 1, 3 och 5 dygn, den gror ganska så snabbt. De eldade ingen torv idag för att torka malten men hade gjort det igår så vi kände fortfarande doften, idag eldade de bara med kol för att torka. Sedan provade vi vört (wash) några timmar gammal utan alkohol samt tre dagar gammal på ca 9,5%, som öl ungefär ganska gott. Sedan destillering och tittade på deras egna tunnbindare riktigt imponerande jobb att laga och bygga om fat. Lagerhuset var mycket trevligt mums vad gott det luktar. Där fick vi prova 16 år sherry fat samt bourbun fat och hogshead. Vi kunde även buteljera en egen 20cl flaska om man ville jag valde sherry fatet. Sedan fick jag dra ett prov ur deras fat för Warehouse 24 medlemmar ett second fill bourbun från 1974. Sen bar det av tillbaka till kontoret där vi satt runt ett runt bord med 5 glas per man. Vi provade 5 standard samt bonus Warehouse 24 fatet. Riktigt bra dag sedan gick vi till grannen Glenfiddich för att äta lunch och gå deras rundtur.
Dagens lunch på Glenfiddich Distillery
Dagens goda lunch min Haggis och Anders steak sandwich. Nu tar vi en gratis standard tur på Glenfiddich :) när vi ändå är här.
Dag 6
Efter en skön natts sömn och dusch en under frukost äggröra och rökt lax, Anders havregrynsgröt gott sedan checka ut och köra till Craigellachie och parkera bilen. Taxi 09:30 till Balvenie Distillery ankommmer ca en kvart tidigt och får sitta i ett mysigt rum med sköna skinnsoffor och invänta de övriga 6 deltagarna.
På väg.
Efter Oban Distillery (fotoförbud) så körde vi upp mot Aberlour för en natt. Körde lite fel först men kom fram kl 21.
Campbeltown hejdå...
Så då var det dags att åka med det "stora" planet från Campbeltown till Glasgow för att hämta hyrbil.
Prenumerera på:
Kommentarer (Atom)